il Concetto
当店で御用意致します料理は、有機・無農薬野菜を中心に
日本各地の厳選した食材で季節と共に常に変化する
優しい味わいの一皿を心がけております。
御客様の御来店回数や好みに応じて仕立てや、素材を
決めるなど一対一の心の籠ったサーヴィスを御提供致します。
Menu di casa

IL PRANZO ランチタイム11:30~
シンプルにプリモピアットを。
コース仕立てでゆったりとランチタイムを
お楽しみいただけます。
お肉料理又はお魚料理を中心にしたコース。
Sprciale Corso di PRANZO
¥5180
前日までのご予約でランチフルコースを
ご用意いたします。
LA CENA ディナータイム 17:30~
Corso di prefisso
様々な料理から組み合わせて
自由なコース料理を御用意致します。
il fiume ¥4500(5品)
la montagna ¥5980(6品)
コースの他、日替わりにてアラカルトも
Corso di stagione(7品)
シェフお任せのフルコース
\6980
Speciale Corso di Cena(8品)
前日までのご予約で最上のフルコースを
ご用意いたします。ご会食や記念日に
\8980

Riguardo a noi 当店について
3種の異なる空間で御客様を御迎え致します。

Prosciutto di Parma
プロシュート ディ パルマ
一切添加物を使わないナチュラルな生ハム(プロシュート ディ パルマ)の味わいを
存分に感じていただけるよう当店ではご注文いただいてからスライスいたしまして、
正真正銘、現地さながらの美味しさをご提供いたしております。
プレサート(プレス)された原木ではなく、レガート(人の手で圧着)にこだわっております。
il Vino

イタリア全土から約300種類の
ワインを御用意致しております。
その半数は自然派の
ナチュラルなワイン
ワインのことに関しまして
様々なご要望に
お答えいたします。
il Formaggio

熟成のよる旨味や
フレッシュな味わいのチーズを
常時10種類程度
御用意致しております。
信頼できるフォルッジオ達を
ご堪能下さい。
又、ワインとのマリアージュも
ご提案させていただきます。
il Cibo

季節を感じつつ
生産者の思いをお届けいたします。
神奈川県藤沢からは
沢山の野菜たち、
和歌山県日高
ホロホロ鳥、
静岡県東伊豆では、
鹿をはじめ
様々なジビエを
鳥取県から田村牛、
魚介類は近郊の港や全国の漁港から
ブランドにこだわらず素晴らしい
食材を選んでおります。
Imformazione
営業時間
Pranzo ランチ 11:30~14:00(L.O.)
Cena ディナー 17:30~22:00(L.O.)
Bar バータイム 22:30~
Prenota
御予約